Pendamping: Sajikan nasi putih dalam mangkuk terpisah atau bentuk nasi menggunakan cetakan agar tampil lebih rapi.
Menu satu ini mudah dibuat oleh pemula sekalipun. Buat sendiri ayam kecap jahe yang nikmat di rumah, sajikan untuk santapan bersama keluarga.
1. Potong ayam jadi enam bagian. Memarkan bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit
Tutup dan biarkan ayam masak, masukkan tomato dan bawang besar. Kacau sekejap sahaja anggaran bawang sedikit layu dan padamkan api.
Cara Membuat: Bersihkan ayam, cuci, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk dan kaldu bubuk nominal fifteen menit. Proses marinasi ini akan membuat ayam lebih berasa dan empuk saat dimasak. Pastikan bumbu marinasi tercampur rata ke seluruh bagian ayam.
Timbangan Dapur: Timbangan ini penting untuk mengukur bahan dengan akurat, terutama saat mengikuti resep yang memerlukan presisi.
Kemudian masukan air serbuk perencah maggi lada hitam (buatkan jadi air dahulu serbuk tu) baru campak masuk ke dalam kuali. Masak sehingga naik bau
Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lezat dan aromatik, cocok untuk dinikmati bersama tumis ayam kecap masako keluarga.
Wadah Penyimpanan: Jika Anda berencana menyimpan sisa masakan, siapkan wadah kedap udara yang aman untuk digunakan di dalam lemari es.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan bawang bombay, aduk hingga tercampur rata dan harum. Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma wangi dari bumbu-bumbu, sehingga cita rasa ayam kecap akan semakin sedap.
Anda bisa mengukus ayam yang dibaluri dengan olesan bawang putih bubuk, lada, dan garam secukupnya. Ayam yang dikukus akan mengandung kadar lemak dan kolesterol yang lebih rendah.
Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh dan kecap manis merupakan bahan paling penting dalam proses pembuatan semur.
Gunakanlah bagian ayam yang lebih berlemak seperti paha atau sayap, karena bisa menciptakan tekstur yang lebih juicy
Untuk menemani waktu berbuka maupun sahurmu, cobain untuk menyantap makanan dengan olahan bumbu saus tiram. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan ayam masak kecap banjar senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan.